Ресторанный бизнес. Компания "Южное море" предоставляет услуги по организации питания по системе "шведский стол" в пансионатах, санаториях....
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Работа при пансионате, гостиницах и ресторане по системе "шведский стол". Изготовление горячих блюд, тех, которые входят в меню наших заведений общественного питания. При работе повар горячего цеха соблюдает технологию приготовления и рецептуру блюд.
Требования:
Среднее профессиональное или высшее образование. Опыт работы от 3 лет или от 2 лет по системе "шведский стол", умение работать с технологическими картами. Соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи. Активность, аккуратность, исполнительность. Медицинская книжка. Знание и соблюдение санитарных норм.
Условия:
График работы – 5/1,6/1,5/2,6/2. Полный рабочий день, скользящие выходные. Для иногородних возможно размещение, по итогам собеседования. СОТРУДНИКАМ нашей КОМПАНИИ предоставляется трех разовое питание и рабочая форма. Мы предлагаем Вам: Стабильную работу круглый год. Своевременную выплату заработной платы. Карьерный рост. Премии и поощрения по итогам работы. Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ.
Краснодарский край, микрорайон Новый , улица Пирогова, 10
Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в горячем, холодном, заготовочном цехах. Контроль соблюдения… Профильное образование по специальности повар. Опыт работы поваром в любой…
Организация и контроль работы кухни. Составление меню, разработка и внедрение новых блюд. Составление технологических карт. Опыт работы Шеф-поваром ОБЯЗАТЕЛЬНО. Знание технологии и калькуляции блюд.
Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Организация и контроль процесса приготовления блюд,… Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии.
Приготовление позиций по меню, согласно ТТК. Участие в инвентаризации. Поддержание чистоты на рабочем месте. Опыт работы, профессионализм. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость…